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牡丹江东宁打造冰葡萄采摘酿酒产业链

日期:2018-9-17(原创文章,禁止转载)

东北网12月3日讯(记者 吕天霞)12月3日,冰葡萄采摘节在东宁拉开帷幕,吸引国内外两千余名游客前来采摘。在东宁绥芬河帝堡酒庄,工作人员将刚采摘的冰葡萄通过现场榨汁供嘉宾们品尝、鉴赏。此次采摘的冰葡萄属威代尔品种,是最理想的酿造小孩颠病病治疗方法哪种好冰葡萄酒的原料。该品种成熟后石家庄市治疗羊癫疯医院哪家较强果穗不落粒,可长时间留存在树上,延长采收期;酿制的冰酒呈琥珀光泽、澄清晶亮,具有浓郁的野花、蜂蜜、热带水果的复合香气,被誉为“液体黄金”。

东宁打造冰葡萄采摘酿酒产业链。

东宁打造冰葡萄采摘酿酒产业链。

威代尔的最佳采摘条件为气温稳定在-8℃以下、48小时以上采收,每千克威代尔冰葡萄可榨汁170毫升,酿制冰酒100毫升。黑龙江省酒类协会秘书长季树太介绍,冰葡萄酒发展历史虽短,但其在葡萄酒中的地位近年却不断攀升,有着很大比例的消费群体和基础。

据了解,东宁市气候条件适宜、资源富集,素有“塞北小江南”之誉,具有栽培冰葡萄的独特风土资源和优势。该市太阳升村的葡萄种植大呼和浩特治癫痫医院有哪些户陈佰满告诉记者,他从2011年开始从事葡萄种植,今年已发展到40亩,年收入在20万元。全村共有葡萄种植户50户,每户年平均收入也达到了10万元。

东宁打造冰葡萄采摘酿酒产业链。

东宁打造冰葡萄采摘酿酒产业链。

目前,东宁市已发展葡萄种植面积6500亩,其中酿酒葡萄5000亩,已建、在建酒庄5座,年生产冰酒、干红葡萄酒、蓝莓酒和干白葡萄酒300吨。接下来,东宁将外伤癫娴治疗方法继续发挥资源优势,以建设优质葡萄生产基地、建造欧式古典精品酒庄和创建特色4A级旅游景区为目标,打造“世界冷凉气候葡萄酒中国最佳产区”,促进现代农业和美丽乡村建设,重点开发生产绿色、有机、生态的葡萄酒系列产品,做强葡萄种植及酿酒、餐饮服务、葡萄酒文化展示、旅游观光“四位一体”的葡萄酒现代庄园经济,促进东宁经济结构提档升级。

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